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如何防止螺桿式低溫冷水機(jī)組異味產(chǎn)生

點(diǎn)擊次數(shù):   更新時(shí)間:22/02/10 14:32:02     來源:m.shoptimista.com關(guān)閉分    享:
  螺桿式低溫冷水機(jī)組出水溫度為-45℃~-110℃,可提供-45℃~-110℃酒精或氯化鈣水溶液冷凍水;采用二元復(fù)疊或三元復(fù)疊螺桿式制冷系統(tǒng),能效比高,運(yùn)行穩(wěn)定等特點(diǎn)。如何防止螺桿式低溫冷水機(jī)組異味產(chǎn)生呢?
  首先,放入螺桿式低溫冷水機(jī)組冷藏的食品,須經(jīng)過檢驗(yàn),沒有變質(zhì)的方可入庫存放。變質(zhì)了的食品放入,會(huì)影響其他食品的冷藏效果,導(dǎo)致全部食品變質(zhì)異味。
  其次是螺桿式低溫冷水機(jī)組庫房在進(jìn)貨前不得有異味存在,若有異味,須經(jīng)過技術(shù)處理,排除異味后方可使用。
  再就是平常要加強(qiáng)冷藏設(shè)備的維護(hù),嚴(yán)禁倒堆卸貨,防止因此砸壞管路,造成制冷劑外泄。
  然后需要注意的是,食品在冷加工過程中,須使螺桿式低溫冷水機(jī)組庫房保持一定的溫度,不得將凍制食品進(jìn)行轉(zhuǎn)庫或存放。若設(shè)備庫房溫度降不下來,應(yīng)查找原因,待排除后再行食品加工。
小編:Zyqun
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